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青汁で摂取できる食物繊維について

青汁で摂取できる食物繊維について

おいしく飲めて健康促進!青汁でとれる食物繊維
青汁というと体に良いイメージがありますが、そのとおり。健康と美容に効果的な栄養素がたっぷり含まれています。今回は、いま話題の腸活にも有効な「食物繊維」に焦点を当ててご紹介します。

青汁で摂取できる食物繊維について

〈食物繊維とは?〉
食物繊維とは、食物に含まれる栄養素のうち、人の消化酵素では消化されにくい成分の総称です。小腸で消化・吸収されずに大腸まで到達し、健康のために重要な働きをするため、五大栄養素につぐ「第六の栄養素」ともいわれています。

食物繊維には、水に溶けてゼリー状になる「水溶性食物繊維」と、水分を吸収してふくらむ「不溶性食物繊維」の2種類があり、この2つをバランス良く摂取することが大切です。

〈食物繊維の優れた効果〉
◆便通を整える
不溶性食物繊維が、便のかさを増して腸を刺激。腸の働きを活性化して便通を促進します。また、水溶性食物繊維は、大腸内でビフィズス菌などの善玉菌のエサとなって善玉菌を増やし、腸内環境を正常化します。

◆ダイエットに有効
食物繊維は、脂質や糖質を吸着して体外へ排出する働きがあるため、肥満の予防・改善に効果的だといわれています。食物繊維を含む食材は噛みごたえがあるものが多く、食べすぎ防止にもなります。

その他にも、高血糖や高血圧、脂質異常症の予防・改善も期待でき、糖尿病をはじめとする重大な病気を抑制。免疫力を向上させ、体調不良を起こしにくい健康な体づくりに貢献します。

〈食物繊維の摂取量の目安は?〉
健康にも美容にもうれしい効果がいっぱいの食物繊維。成人男性は20グラム以上、成人女性は17グラム以上の摂取が推奨されています。しかし、現代人の多くは、おしなべて食物繊維が不足しがちです。

食物繊維の多い食材に根菜類がありますが、大根100グラムに含まれる食物繊維は約0.5グラム、れんこんは約0.2グラムと、摂取量のすべてを食事で補うのは難しいのが現状です。

青汁で摂取できる食物繊維について

〈手軽に続けられる青汁を味方に!〉
食物繊維の摂取を習慣化するには、青汁などの飲料を活用するのがおすすめです。調理がいらず、飲むだけで食物繊維を手軽に摂取できます。

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